Il magnesio è un minerale presente in grandi quantità all’interno del nostro organismo: la metà della quantità di magnesio che abbiamo nel nostro corpo si concentra nelle ossa, il resto nei tessuti e negli organi, e una piccola percentuale nel sangue. Vediamo meglio perché questo minerale è così importante per il nostro benessere e quali sono gli alimenti dove lo troviamo.

A cosa serve il magnesio

• Distende il sistema nervoso e i muscoli; una carenza di magnesio può provocare infatti sintomi quali irritabilità, ansia, depressione, difficoltà di concentrazione, insonnia e crampi muscolari.

• Rafforza la formazione delle ossa. È un minerale importante per la formazione di ossa forti, per questo viene assunto sotto forma di integratore da chi soffre di osteoporosi.

• Contribuisce all’equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue. Molti studi dimostrano come il magnesio sia indicato per la prevenzione e la cura del diabete.

• Regola il battito cardiaco e la pressione del sangue. Una carenza di magnesio potrebbe favorire tachicardia e malattie cardiocircolatorie.

• Favorisce l’assorbimento degli altri minerali. Negli integratori il magnesio viene associato ad altri importanti minerali come il potassio (di cui abbiamo parlato in un recente articolo sulle proprietà del potassio), il fosforo e il calcio, che contribuiscono a darci energia e a combattere l'affaticamento che ci colpisce in particolare nei cambi di stagione.

• Regola la digestione. Il magnesio aiuta la digestione e ha proprietà lassative; con carenze di magnesio possono insorgere coliti, diarrea, stipsi e stitichezza.

Gli alimenti che contengono magnesio

-       Legumi: piselli, soia e fagioli in particolare

-       Cereali integrali

-       Frutta secca a guscio: mandorle, anacardi, noci, arachidi e pistacchi

-       Cioccolato fondente

-       Verdure: soprattutto quelle a foglia larga, come gli spinaci

-       Semi di zucca

-       Riso integrale

Per gli adulti, la quantità giornaliera raccomandata di assunzione di magnesio è di 420 mg per il maschio e di 320 mg per la femmina (che aumentano in caso di gravidanza).

Se abbiamo carenze di magnesio, dovute anche alla difficoltà di assorbimento provocata da motivi specifici (assunzione di farmaci, celiachia, assunzione di alcool) possiamo ricorrere all’aiuto di integratori con magnesio, combinato anche ad altri minerali che ci sostengono nel recuperare le energie e a rafforzare il nostro organismo.

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