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Pasta dietetica di grano duro ad alto contenuto di fibra (15%), oltre il doppio rispetto alla pasta integrale. Autorizzata con Decreto dal Ministero della Salute come alimento indicato ai diabetici ed ha un basso Indice Glicemico: I.G. 23.
Grazie all’elevato apporto di fibra e al ridotto contenuto calorico, è consigliata da dietologi e nutrizionisti anche nelle diete per la perdita di peso, per ridurre il colesterolo e per regolarizzare l’intestino. È consigliata anche dai medici dello sport nelle diete degli sportivi, grazie al lento rilascio di carboidrati che mantiene l’energia per un tempo prolungato.
Prodotto italiano brevettato, disponibile nei formati: penne, fusilli, sedani.
Ingredienti
Semola di grano duro; fibra di grano; amido di frumento; inulina.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 283 kcal / 1185 kJ |
| Proteine | 15 g |
| Carboidrati di cui fruttosio di cui glucosio |
58 g 0,16 g 0,18 g |
| Grassi di cui saturi |
1,30 g 0,35 g |
| Fibra di cui inulina |
15 g 2 g |
| Sodio | 0,004 g |
| Colesterolo | 0 g |
Tabella nutrizionale approvata dal Ministero della Salute considerando un margine di tolleranza nell’assimilazione delle calorie per l’alto contenuto di fibra.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 11 / 13
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