PIZZAMI PASTA ALL' UOVO GLUTEN FREE 1 KG

PizzaMi

MIX PASTA
ALL'UOVO
GLUTEN FREE

Semilavorato alimentare per la produzione di prodotti senza glutine a base di pasta fresca all’uovo.

Ingredienti
Amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di riso, farine di legumi (pisello), fibre vegetali (patata, riso, psyllum, lino, limone), zucchero, farina di miglio, farina di semi di lino, aromi naturali. Addensante: idrossipropilmetilcellulosa, agenti lievitanti: Glucono delta-lactone, bicarbonato di sodio.

Valore energeticoper 100 gValore energetico
Grassi
- di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
- di cui zuccheri
Fibre
Proteine
Sale1510 kJ/356 kcal
0,8 g
0,2 g
81,6 g
0,0 g
3,4 g
3,9 g
0,3 g
Modalità d'uso
Per 250 g di pasta all'uovo:
• 143 g di prodotto;
• 38 ml di vino bianco o acqua;
• 70 g di uova intere;
• 3 g di olio di semi di girasole.
Impastare iniziando prima con la miscela e poi con gli altri ingredienti per 3-5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Per le paste ripiene tenere l’impasto più morbido aggiungendo più uovo.
Lasciare riposare l’impasto coperto con pellicola alimentare per 10 minuti, poi tirare e formare a piacere.

Conservazione
Il prodotto ha una validità di 12 mesi dalla data di produzione.
Stoccare in luogo fresco e asciutto in imballo originale.
Proteggere dalla luce diretta.

Formato
1000 g

Cod. 10