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| Valori nutrizionali | Per 100 g | per pezzo (1 biscotto da 23 g circa) |
| Valore energetico in kcal | 471 kcal | 108 kcal |
| Valore energetico in kJ | 1967 kJ | 452 kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 23 g 13 g | 5,4 g 3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 55 g 36 g | 13 g 8,3 g |
| Fibre | 9,8 g | 2,3 g |
| Proteine | 5,3 g | 1,2 g |
| Sale | 0,015 g | 0,003 g |
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